●戰斧豬排(Tomahawk Pork Chops) 所謂的戰斧豬排，指的是豬的里肌或是前腿上的...

●松阪豬(Pork Neck) 松阪豬成為頂級肉品的代表，只是您知道松阪豬到底是豬的品種還是部位...

●肋眼(Ribeye) 口感：油花分佈均勻，肉質軟嫩細緻 肋眼位於肋脊部的中心位置，由頭部沿著...

●板腱牛排(Blade) 口感：略帶嚼勁，細嫩多汁，爽滑口感無法忘懷 板腱位在牛隻的肩胛部（C...

果然只有灑鹽哥能夠超越灑鹽哥～ 今天不灑鹽，改灑起司🧀️ 你沒看過錯❌ 會不會太忙了一點🕐...

干貝的由來，它乃是採取扇貝中的圓形白色柱肉，這貝柱部位稱「瑤柱」或「帶子」，也就是前面俗稱的「生干...

🌲晴空樹的朋友們～大家烤肉了沒？ 🌛中秋月圓人團圓🌛 🌛各位中秋佳節愉快🌛 🎊休息了四天💓大...

品名:原塊骰子牛 骰子牛是取用牛隻肩胛部位，於牛隻均勻律動均勻之處，富含大理石油花。 ...

🌲嘿～嘿～～ 帶骨牛小排是牛牛的哪個部位呢?? 為第６、７、８胸肋，此部位去除骨頭即為無骨牛...

❣今天美麗又神正的祕密小編，來為大家介紹甚麼叫丁骨/紅屋牛🐮🐮 ＊丁骨牛排／紅屋牛排（英文：T...